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Feeding the 5000 Milan

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Date/Time
Date(s) - 17/10/2015
12:00 pm - 5:00 pm

Location
piazza castello


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On Saturday 17th October, Feeding the 5000 came to the Piazza Castello to offer 5000 delicious, free meals prepared with fresh quality food that would otherwise have been wasted, cooked by two-Michelin start Chef Marco Sacco. This celebratory and festive event was open to all and brought attention the scandal of food waste to prove that win-win solutions to the problem do exist.We had a sunny day filled with good food, theatre, ugly vegetables, food waste heroes, bin guardians, top chefs and students, and of course delicious food that would have otherwise gone to waste!

Feeding the 5000 events showcase and promote the positive and delicious solutions to the global scandal of food waste, where a third of all food in the world is wasted from farm to fork. Feeding the 5000 is part of several actions and food waste feasts happening across Europe as part of World Food Day; in a world where a billion people are undernourished and forests are destroyed to increase food production, good food should not be wasted on this scale.

 

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Il pranzo in piazza che soddisfa il palato e salva il cibo dallo spreco.

Sabato 17 ottobre Feeding the 5000 arriverà a Piazza Castello per offrire 5000 deliziosi pasti gratuiti preparati con cibo fresco e di qualità che altrimenti sarebbe andato sprecato. Il cibo sarà cucinato in piazza da Marco Sacco del ristorante ‘Piccolo Lago’ di Verbania (due stelle Michelin). L’evento é gratuito e aperto a tutti. In un clima allegro e festoso, si richiamerà l’attenzione sullo scandalo degli sprechi alimentari, dimostrando che esistono soluzioni al problema vantaggiose per tutti.

Gli eventi Feeding the 5000 fanno da vetrina e promuovono iniziative positive e deliziose che puntano a risolvere lo scandalo globale dello spreco alimentare: un terzo di tutto il cibo nel mondo viene sprecato dal campo alla tavola. Feeding the 5000 è parte di una serie di azioni concrete, tra cui banchetti a base di sprechi alimentari che avvengono in tutta Europa come parte della Giornata Mondiale dell’Alimentazione. In un mondo dove un miliardo di persone sono denutrite e le foreste vengono distrutte per aumentare la produzione di cibo, il buon cibo non può essere sprecato.

Feeding the 5000 Milano è reso possibile grazie al sostegno dalla Direzione Generale per la Cooperazione allo Sviluppo del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, di FUSIONS, ed alla collaborazione di Slow Food e CIHEAM. Contribuiscono all’evento anche Milano Ristorazione, Equoevento, Nevicata ’14, YPARD, Action Aid, Eco dalle Città, Novamont, Clo Milano & Risteco.

Foto: Johana Kratochvílová

Foto: Johana Kratochvílová